Lato to nie tylko czas wypoczynku, ale też przygód. Również miksologicznych! Chyba wszyscy zgodzimy się co do tego, że lato sprzyja poznawaniu rozmaitych drinków, które robią wrażenie niecodziennym smakiem (a często i wyglądem), zachęcają do zabawy i zapewniają odrobinę orzeźwienia. Jednak które spośród setek propozycji barmańskich polecamy w szczególności? Dzisiaj pragniemy skupić się na tych, które można przyrządzić z wykorzystaniem słynnego włoskiego wina Prosecco!
Aperol Spritz – najmodniejszy koktajl z Prosecco!
Aperol Spritz to klasyka orzeźwienia, z którą możemy spotkać się nie tylko w Italii, ale też w modnych knajpach na całym świecie. To również doskonały aperitif!
Co będzie potrzebne?
90 ml Prosecco
60 ml Aperolu
woda mineralna
Jak przyrządzić koktajl?
Wszystkie składniki przelej do dużego kieliszka do wina i delikatnie je wymieszaj. Szkło możesz ozdobić plasterkiem pomarańczy. Jeśli interesują Cię wersje alternatywne tego połączenia, Campari możesz zastąpić bittersami Cynar bądź Select!
Bellini – owocowy koktajl z Wenecji!
Kolejny z kultowych drinków z Prosecco znany jest jako Bellini. Jego odkrywcą był prawdopodobnie Giuseppe Cipriani, barman z Wenecji. Koktajl, którego nazwa nawiązuje do malarstwa Giovanniego Belliniego, bardzo szybko zrobił międzynarodową karierę!
Co będzie potrzebne?
100 ml Prosecco
50 ml puree brzoskwiniowego
Jak przyrządzić koktajl?
Do szklanki typu flute wlej mus brzoskwiniowy, następnie dodaj Prosecco i wymieszaj całość. Ciekawostka – jak widnieje na stronie IBA, zastępując brzoskwinię musem truskawkowym, otrzymasz Rossini, granatowym – Tintoretto, mandarynkowym natomiast – Puccini!
Jak wybrać najlepsze Prosecco?
Drink z Prosecco, wódką i lodami – dla fanów nieoczywistych połączeń!
Wśród popularnych przepisów na koktajle z Prosecco znajdują się także propozycje dla tych, którzy lubią czuć w drinku wyraźne procenty. A przy tym nie chcą rezygnować z oryginalnych doznań smakowych. Oto Sgroppino, jedna z propozycji dla tak wymagających koneserów:
Co będzie potrzebne?
50 ml Prosecco
15 ml wódki
2 gałki lodów cytrynowych
Jak przyrządzić koktajl?
Zblenduj wódkę z lodami i przelej miksturę do kieliszka koktajlowego. Dodaj wino musujące i ozdób koktajl zgodnie ze swoimi fantazjami!
French (Italian?) 75 – wariacja na temat kultowego drinka z Szampanem
French 75 to kultowy koktajl na bazie Szampana, którego historia sięga I wojny światowej, jego wystrzałowość natomiast nawiązuje do kalibru armat 75 mm. W przytaczanym przepisie Szampana zastępuje się jednak włoskim Prosecco.
Co będzie potrzebne?
30 ml ginu
15 ml soku z cytryny
15 ml syropu cukrowego
60 ml Prosecco
Jak przyrządzić koktajl?
Wszystkie składniki oprócz wina z bąbelkami wymieszaj w shakerze, następnie przelej do zmrożonego kieliszka. Teraz przyszła pora na gwiazdę wieczoru – Prosecco! Całość delikatnie wymieszaj.
Limoncello Spritz – Prosecco w maksymalnie orzeźwiającym wydaniu!
Ta kompozycja barmańska powinna zainteresować wszystkich tych, którzy przepadają za słodko-kwaśnymi połączeniami. A zatem idealnie orzeźwiającymi i zaostrzającym apetyt! Oto jedna z wersji tego koktajlu:
Co będzie potrzebne?
100 ml Prosecco
50 ml Limoncello
50 ml wody mineralnej gazowanej
10 ml soku z cytryny
Jak przyrządzić koktajl?
Wszystkie składniki wlej do szklanki z lodem i delikatnie wymieszaj całość. Szkło udekoruj, jak tylko chcesz!
Martini Royale – Prosecco w królewskim wydaniu!
Na koniec propozycja dla koneserów, którzy nie wiedzą, które wino wybrać – Prosecco czy Martini. Po co wybierać, skoro można połączyć je oba w ramach wspaniałej kompozycji barmańskiej?
Co będzie potrzebne?
50 ml Prosecco
50 ml Martini Bianco
15 ml soku z limonki (lub cytryny)
Jak przyrządzić koktajl?
Jak przygotować Martini Royale? Niezwykle łatwo! Wszystkie składniki przelej do kieliszka, a następnie je wymieszaj. W roli dekoracji świetnie sprawdzi się oliwka!
5 pomysłów na drinki z Prosecco
Chcesz przekonać się, jakie cuda można przygotować za barem z wykorzystaniem rześkiego Prosecco? W takim razie na samym początku wypróbuj polecane przez nas połączenia. Na pewno nie pożałujesz!
